ALUAT FRAGED DE COZONAC
=======================

Categorie: Patiserie
Dificultate: mediu
Timp preparare: 150 min
Porții: 2

--- INGREDIENTE ---


1,5 kg făină


125 g zahăr


1 cub drojdie proaspătă (25 g)


3 gălbenușuri de ou


1 praf de sare


Coajă rasă de lămâie


Esență de vanilie


850 g unt (topit și călduț)



--- MOD DE PREPARARE ---


Amestecă toate ingredientele și lasă la dospit 1,5 ore.


Împarte aluatul și umple-l cu umplutura dorită.


Lasă din nou la crescut ~30 minute.


Unge cu gălbenuș de ou și coace la 180°C.


Testează cu scobitoarea înainte de a-l scoate din cuptor.




Rețetă de pe Retete Culinare Romanesti - bucatarasulmaxi.ro