SAVARINE CU SIROP SI FRISCA
===========================

Categorie: Prajituri clasice
Dificultate: mediu
Timp preparare: 1 min
Porții: 8

--- INGREDIENTE ---
Pentru aluat:


200 g făină


100 ml lapte


50 g zahăr


2 ouă


30 g unt


drojdie (7–10 g proaspătă sau 3–4 g uscată)


Pentru sirop:


150 g zahăr


250 ml apă


Pentru decor:


150 ml frișcă bătută



--- MOD DE PREPARARE ---


Amestecă făina cu drojdia.


Adaugă laptele călduț, zahărul, ouăle și untul topit.


Frământă bine aluatul și lasă-l la dospit 30 minute.


Împarte aluatul în forme de savarină unse cu unt.


Lasă-le la crescut, apoi coace-le la 180°C timp de 20 minute.


Între timp, fierbe siropul din apă și zahăr.


După ce s-au răcit, înmoaie savarinele în sirop.


Decorează fiecare cu frișcă bătută.




Rețetă de pe Retete Culinare Romanesti | bucatarasulmaxi.ro