REțETă TZATZIKI - SOS GRECESC ORIGINAL șI RăCORITOR
=======================================================

Categorie: Sosuri
Dificultate: usor
Timp preparare: 15 min
Porții: 4

--- INGREDIENTE ---
400 g Iaurt grecesc1 buc. Castravete mare2 căței Usturoi pisați1 lingură Zeamă de lămâie1 lingură Ulei de măsline2 linguri Mărar proaspăt tocat1/2 linguriță Sare1/2 linguriță Piper

--- MOD DE PREPARARE ---

Spală castravetele, rade-l pe răzătoarea mare și presară puțină sare peste el.
Lasă-l 5-10 minute, apoi stoarce-l foarte bine de excesul de apă.
Pune iaurtul grecesc într-un bol și adaugă usturoiul pisat, mărarul tocat, zeama de lămâie și uleiul de măsline.
Adaugă castravetele scurs și amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
Potrivește gustul cu sare și piper.
Acoperă bolul și lasă sosul la frigider cel puțin 30 de minute înainte de servire pentru ca aromele să se combine.



Rețetă de pe Retete Culinare Romanesti | bucatarasulmaxi.ro